作为全国知名的连锁餐饮品牌,绝味鸭脖在全国乃至于全球,拥有上万家门店。庞大的门店数量和极高的人气,也使其在收银、管理、营销等领域面临极大的考验。

超盟智慧支付,以卓越的便利收银、智能管理和营销策略分析等众多解决方案,深度契合绝味鸭脖所需。
仅在江西赣州,就有多家品牌连锁门店,借助超盟智慧支付产品,完成店铺智能化升级。
接入超盟之前 店铺“人满为患”
对于绝味鸭脖这样的连锁餐饮来说,本身拥有极高的品牌知名度,也有数量庞大的拥趸,单日服务顾客数量极多,对收银效率的要求极高。
在江西赣州,薛建昌所经营的多家绝味鸭脖店,此前就面临过这样的难题。

薛建昌在赣州当地的多个校园内,经营了多家绝味鸭脖店,性嗜辛辣、有味的年轻学生,在帮助鸭脖店业绩爆棚的同时,也使得店铺常常“人满为患”。
之所以称之为患,是因为在移动支付大潮下,鸭脖店虽然也接入了移动收银系统,但使用的却是个人码,由顾客主动扫码完成支付。
但是,薛建昌显然高估了个人码的收单效率,也低估了自家店铺的受欢迎程度。
每日店铺新客的光顾速度,远远大于扫码成交的速度,随着时间的推移,每天都会有越来越多的顾客滞留在店铺前,拎着鸭脖和其他卤制品,等待支付。
超盟产品赋能 迅速完成顾客转化
如何在不影响顾客支付体验的同时,让店铺的收银效率提上来,是薛建昌一直想解决而不得其法的难题——直到他遇到了超盟智慧支付。
薛建昌接触超盟的时间不长,就在上个月中旬。但如今短短一个月的时间,他已为旗下的11家绝味鸭脖店,接入了超盟智慧支付产品。

仅仅初识,为何便信赖如斯?
“收银效果好,我为什么不赶紧接入?”薛建昌反问,并随即补充道,接入超盟智慧支付后,店铺跟每一位顾客达成交易的时间,能明显感觉到缩短了。
薛建昌说:“缩短了(支付时间),就能让更多人能买到,相当于每天‘额外’增加了很多顾客!”
据悉,薛建昌接入的产品,包括超盟M1智能云POS机、超盟收银卡台和A1收银音箱等。
其中,A1收银音箱主要为店铺收银增加声音提示,响亮的收银实时播报提示,让门店在嘈杂环境下,也能清晰确认是否收银成功。

超盟A1收银音箱
超盟收银卡台和M1智能云POS机,则帮助店铺实现高效收银,后者更是将收银方式从顾客扫码,变为商家扫码,简单的一个角色转变,却能令收银效率完成飞跃式增长。
偏爱账目管理 对账更高效
财务担任连锁餐饮店收款结算的重要任务,也是准确反映经营成果和现金流入的神经中枢。
对于实体门店而言,最怕出现的,就是账目混乱。如果是连锁店,每一次对账,都要将店内的单据与电脑数据反复核对,以免漏单或单据不全。
对于经营了多家绝味鸭脖门店的薛建昌来说,他最喜爱的,就是超盟智慧支付的对账功能。

超盟智慧支付,能够将线下门店的传统收银台,升级为互联网收银台,微信、支付宝等支付方式的交易明细,可设置账单单一或汇总统计显示,各阶段经营业绩一目了然。
薛建昌表示,在使用超盟产品的过程中,能够明显感受到鸭脖店经营起来更加得心应手,经营效率和顾客满意度也有了显著的提高。
连锁门店管理 专属权限设置
除了收银问题,开连锁门店的商户,往往还会面临管理的难点。
如何高效、便捷管理,如何保证店员各司其职,都是一个不小的挑战。
超盟智慧支付则能够针对不同场景的商家,提供专业的智慧经营解决方案,丰富多样的功能,满足不同商家的店铺管理需求。
比如针对绝味鸭脖这样的连锁门店,商家可以通过超盟系统,对门店进行店长、财务等职位设置,并配备不同的操作权限,真正做到线上高效管理。

此外,超盟智慧支付还能够帮助商家完成大数据分析、营销策略分析、拓客管理等更多的智能服务。
如今,薛建昌使用超盟智慧支付,已经有一个多月的时间了。谈及这期间的体验,他感慨良多,不必不知道,一比吓一跳:超盟支付太方便了,跟以前用的个人码相比,简直一个天上一个地下。
未来,随着超盟智慧支付继续深入各种场景,也将为更多的实体商户赋能,提供更优质的服务体验,助力店铺更高效的经营。